• Indisch
  • Vegetarisch

Linsen Dal

Dal selber machen ist keine Hexerei!

Icon Gesamtzubereitungszeit 30 Min.
Icon Vorbereitungszeit 15 Min.
Icon Kochzeit 15 MIn.
Zutaten 4 Portionen
Butter (zum Andünsten)
1 - 2 TL Ingwer (gehackt)
2 - 3 Knoblauchzehen (gehackt)
2 Zwiebeln (gehackt)
1 - 2 EL Garam Masala oder Curry
Gewürze nach Belieben (Kardamom Kreuzkümmel im Mörser zerrieben Chili Paprika)
6 dl Bouillon
200 g rote Linsen
200 g Pelati oder Tomaten (gewürfelt)
Salz
1 - 2 TL Zucker
½ - 1 Limette (Saft)
2 - 3 EL Petersilie oder Koriander (fein gehackt)
180 g Joghurt
Zafhac Logoicon Verwendete Gewürze kaufen

Zubereitung

  1. Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln andünsten. Garam Masala/Curry und Gewürze mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen, Linsen beigeben, aufkochen. 10 Minuten garen.
  2. Pelati/Tomaten beigeben, 5 Minuten garen, bis die Linsen weich sind. Abschmecken mit Salz, Zucker, Limettensaft und Kräutern.
  3. Anrichten, mit Joghurt servieren.

Verwendete Gewürze

  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Garam Masala Bio Gewürzmischung“

    Bio Garam Masala, 60g

    CHF 8.75
    CHF 8.75
    CHF 145.83 kg
  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Curry Indian Style Bio Gewürzzubereitung“

    Bio Curry Indian Style, 75g

    CHF 7.80
    CHF 7.80
    CHF 104.00 kg
  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Kardamom mit Schale Bio gemahlen“
    kurzzeitig ausverkauft

    Bio Kardamom mit Schale gemahlen, 50g

    CHF 9.45
    CHF 9.45
    CHF 189.00 kg
    kurzzeitig ausverkauft
  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Kreuzkümmel Bio ganz“

    Bio Kreuzkümmel ganz, 70g

    CHF 7.90
    CHF 7.90
    CHF 112.86 kg
  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Chillies Bio gemahlen“
    kurzzeitig ausverkauft

    Bio Chillies gemahlen, 70g

    CHF 7.90
    CHF 7.90
    CHF 112.86 kg
    kurzzeitig ausverkauft
  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Paprika spanisch scharf Bio gemahlen“

    Bio Paprika spanisch scharf gemahlen, 80g

    CHF 7.55
    CHF 7.55
    CHF 94.38 kg
  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Paprika Delikatess Bio gemahlen“

    Bio Paprika gemahlen Delikatess, 80g

    CHF 7.55
    CHF 7.55
    CHF 94.38 kg

Unsere Rezeptkategorien

  • Alle Rezepte

    Entdecke die Vielfalt der zafhac Rezepte!

    Rezepte ansehen

  • Curry

    Der Alleskönner für leckere Saucen.

    Rezepte ansehen

  • Fleisch

    Ob gebraten, gegrillt oder geschmort. Schau dir unsere Fleisch-Rezepte an!

    Rezepte ansehen

  • Indisch

    Magst du es gerne etwas schärfer? Dann wirst du bei unseren indischen Rezepten fündig!

    Rezepte ansehen

  • Italienisch

    Bella Italia! Hier findest du unsere mediterranen Rezepte.

    Rezepte ansehen

  • Nachspeise

    Rezepte für Nachspeisen-Liebhaber!

    Rezepte ansehen

  • Pasta

    Probiere unsere Pasta-Rezepte!

    Rezepte ansehen

  • Vegetarisch

    Lecker geht auch ohne Fleisch. Unsere vegetarischen Rezepte machen es möglich.

    Rezepte ansehen

  • Vorspeise

    Unsere Rezepte für leckere Vorspeisen.

    Rezepte ansehen
1 9

Erlebe unsere Gewürz-Vielfalt