Rührei mit Rauchlachs
Cremiges Rührei mit leckerem Rauchlachs - das perfekte Sonntagsfrühstück!
20 Min.
10 Min.
10 Min.
| Zutaten | 4 Portionen |
|---|---|
| 2 EL | Bratbutter |
| 1 | kleine Zwiebel |
| 400 g | Rauchlachs |
| 8 | Eier |
| 0.5 dl | Milch |
| Salz | |
| schwarzer Pfeffer (gemahlen) | |
| Muskatnuss (gerieben) | |
| Dekoration | frisches Kräuter (Schnittlauch Kresse Rucola) |
Zubereitung
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